Vše o Datlích

1. Jak často se sklízí datle v Saúdské Arábii?
Datle se sklízí jednou ročně, obvykle na konci léta až začátkem podzimu, kdy jsou plně zralé na palmách.

 

2. Jak poznat, že jsou datle čerstvé?
Čerstvé datle mají měkkou, šťavnatou texturu a bohatou karamelovou vůni. Jejich slupka by měla být hladká a mírně lesklá, bez prasklin a suchých skvrn.

 

 

 

3. Jaká je doba trvanlivosti?
Při správném skladování mohou datle zůstat čerstvé 6 až 12 měsíců. A v mrazničkách při teplotě -18 až po dobu 2 let.

 

4. Jak je nejlépe skladovat?
Datle je nejlepší skladovat na chladném a suchém místě. V lednici zůstanou čerstvé déle, zvláště pokud jsou uložené v hermeticky uzavřené nádobě.

 

5. Jak dlouho zrají datle na palmě?
Celý cyklus zrání datlí na palmě trvá 6 až 7 měsíců.

 

 

6. Jak se datle suší?
Datle se přirozeně suší přímo na palmě pod sluncem, což jim dodává jejich typickou sladkost a konzistenci.

 

7. Používají se chemické látky, nebo jsou úplně přírodní? 
Datle jsou zcela přírodní a neobsahují žádné přídavné látky. Pěstují se bez použití chemických látek nebo konzervantů, což zachovává jejich přírodní chuť a kvalitu.

 

8. Jsou datle vhodné pro diabetiky?
Datle obsahují přírodní cukry, jako je fruktóza, glukóza a sacharóza. I když mají vyšší glykemický index, mohou být konzumovány diabetiky v malých množstvích a po konzultaci s lékařem.

 

9. Kolik druhů datlí existuje?
Existuje více než 200 druhů datlí, přičemž mezi nejznámější patří Medjool, Saggai, Sukkary, Noor, Ajwa, a Khalas.

 

10. Jaký je rozdíl mezi čerstvými a sušenými datlemi?
Čerstvé datle mají měkkou, šťavnatou texturu a nižší obsah cukru. Sušené datle jsou sladší, mají tužší konzistenci a delší trvanlivost.

 

11. Obsahují datle lepek?
Ne, datle jsou přirozeně bezlepkové, což je činí vhodnými pro osoby s intolerancí na lepek nebo celiakií.

 

12. Jaké živiny datle obsahují?
Datle jsou bohaté na vlákninu, vitamíny (zejména vitamín B6), minerály (draslík, hořčík, železo) a antioxidanty. Jsou výborným zdrojem energie díky vysokému obsahu přírodních cukrů.

 

13. Lze datle použít při vaření?
Ano, datle jsou univerzální a lze je použít při pečení, do smoothies, salátů, dezertů nebo jako přírodní sladidlo v různých receptech.

 

14. Jaká je historie pěstování datlí?
Datle se pěstují více než 6000 let, což je činí jednou z nejstarších pěstovaných plodin. Pocházejí z Blízkého východu a hrají důležitou roli v tamní kultuře a kuchyni.

 

15. Jsou datle vhodné pro vegany?
Ano, datle jsou 100% rostlinné a zcela vhodné pro veganskou stravu.

 

 

16. Mohou být datle vhodné pro děti?
Ano, datle jsou vhodné pro děti, protože jsou přírodním zdrojem energie a živin. Lze je přidávat do dětských kaší nebo jako zdravou svačinku.

 

17. Jaké jsou zdravotní přínosy datlí?
Datle podporují zdravé trávení díky obsahu vlákniny, posilují imunitu díky antioxidantům, přispívají ke zdraví kostí díky minerálům a dodávají rychlou energii.

 

18. Lze datle konzumovat při redukční dietě?
Ano, ale v omezeném množství. I když jsou datle bohaté na cukry, mohou být zdravou alternativou sladkostí díky obsahu vlákniny a živin.

 

19. Jaký význam mají datle pro Saúdskou Arábii?

Saúdská Arábie je jedním z největších producentů datlí na světě. Datle jsou klíčovou součástí saúdské kultury a ekonomiky, pěstují se zde po staletí.

 

20. Proč jsou datle považovány za důležité v islámské kultuře?
Datle mají náboženský význam, jsou zmiňovány v Koránu a často se používají při přerušování půstu během ramadánu, protože rychle doplní energii.